12.90€

Peter Luger

Bretzel relleno de nuestro pulled pork de aguja de cerdo, cocinado lentamente durante horas hasta conseguir una carne tierna, jugosa y llena de sabor. Lo coronamos con bacon de corte grueso, marinado durante 24h y horneado hasta caramelizarlo, consiguiendo un bacon jugoso, intenso y ligeramente dulce. Completamos con queso cheddar fundido, cebolla caramelizada y nuestra salsa de pimientos rojos asados con pimentón ahumado, cremosa y ligeramente especiada.